Шоколадно-горіхова паста без цукру

     Пропоную вашій увазі смачний та простий рецепт шоколадно-горіхової пасти без цукру. Вона чудово смакує до чаю. Намастити на корисний коржик і просто ням, краще за будь-яке тістечко, а головне поживно і корисно. В цьому рецепті можете використовувати Ваші улюблені горіхи, у мене це фундук. Рекомендую перед приготуванням горіхи замочити у воді, але це не обов‘язково, замочені горіхи набагато корисніші і краще перетравлюються. Отже нам знадобляться такі продукти :

 ⁃ 100 г. горіхів 

 ⁃ 100 г. фініків (але шукайте натуральні, а не вимочені у сиропі)

 ⁃ 2 ст.л какао 

 ⁃ ваніль за смаком

 ⁃ дрібка солі

     Звісно перебивати і змішувати інгрідієнти краще у потужному блендері. Спершу гарненько блендеримо горішки, тоді вже до горіхової пасти додаємо фініки і інше. Якщо маса виходить занадто густа то можна додати трошки води, але зазвичай в цих пропорціях паста виходить потрібної консистенції. Смачнюща паста готова. Раджу тримати її у холодильнику або зразу з‘їсти. Хай смакує.