Печиво з конопляного борошна

     Не знаю ні однієї людини, яка б не полюбляла солоденьке. А солоденьке, нажаль, наш найголовніший ворог у боротьбі за здорове життя. Навіть не віриться, але цукор - це корінь зла багатьох хвороб. 

     Дбаючи про себе і свою родину, я відшукала масу смачних, а головне корисних рецептів, майже звичних смаколиків. Звісно вони дещо відрізняються від магазинних булочок та печива, але якщо ціна - твоє здоров‘я то вибір очевидний. Сьогодні вашій увазі пропоную безглютенове печиво з конопляного борошна. Нам знадобляться такі інгредієнти :

 ⁃ конопляне борошно— 1/4 склянки

 ⁃ горішки— 1/2 склянки

 ⁃ какао — 1 ст. л

 ⁃ 1 банан

 ⁃ ваніль

 ⁃ підсолоджувач за смаком ( у мене це ерітрол або стевія)

     Це печиво виходить дуже м'яким і розсипчастим, а за смаком нагадує шоколадно - горіховий Брауні. Горіхи обирайте будь-які, дуже смачно виходить з волоськими або мигдалем.

     Спершу подрібнюємо горіхи у кавомолці або блендером. У великій мисці розминаємо банан вилкою до консистенції однорідного пюре. Додаємо усі інші інгредієнти і ретельно перемішуємо наше тісто. Воно має вийти липке та тягуче. Обережно викладаємо ложкою порції на силіконовий килимок або пергамент. Вологими руками надаємо бажану форму. Випікаємо печиво 10-15 хвилин при температурі 190 градусів. Готово. Хай смакує.